Klarheit im Bio-Wirrwarr "Von Bio-Siegeln, Öko-Standards und Irrwegen"
Die Lebensmittelwissenschaftlerin Ivraina Brändle gibt einen praxisnahen Einblick, wie wir seriöse Bio-Siegel erkennen und sinnvoll vergleichen.
Der Inhalt des Abends
- Ein verständlicher Überblick über Label, gängige Bio-Siegel und was sie wirklich bedeuten
- Ist BIO gesünder?
- Tipps zum Einkauf: Was Sie sofort bei der Produktwahl beachten können
- Fallbeispiele: Wo Nachhaltigkeits-Claims auf Produkten in die Irre führen und den Verbraucher täuschen
- Greenwashing: wenn Unternehmen bei Produkten mit unlauteren Geschäftspraktiken fälschlicherweise den Eindruck einer ausgezeichneten Umweltleistung erwecken
- Fragerunde und Diskussion Moderation: Hildegard Müller
Ivraina Brändle arbeitet seit 4 Jahren beim FiBL Schweiz (Forschungsinstitut für biologischen Landbau). Dort forscht sie als wissenschaftliche Mitarbeiterin im Departement Agrar- und Ernährungssysteme im Bereich Bio-Lebensmittelverarbeitung.
Hinweis
Anmeldung erbeten bis zum 16. März unter mail@himue.de (Hildegard Müller)
Veranstaltungsort
Veranstalter
Preise
Weiterführende Links
Hinweis
Die Landeshauptstadt Mainz übernimmt keine Gewähr dafür, dass die im Veranstaltungskalender auf www.mainz.de aufgeführten Veranstaltungen wie angekündigt stattfinden. Bitte informieren Sie sich beim jeweiligen Veranstalter über eventuelle Absagen oder Terminverschiebungen.