Le Jambon de Mayence
...oder "Vom Handel mit dem Wein und dem Schwein". Eine Mainzer Spezialität, lange vergessen, ist der Jambon de Mayence.
Bei einem Gang durch die alte Handelsstadt Mainz erzählen wir die Geschichte dieses gepökelten Schinkens, der jahrhundertelang im großen Stil nach Paris exportiert wurde.
Erst seit 10 Jahren wird er auf Grundlage alter Rezepte wieder hergestellt und vermarktet - selbstverständlich dürfen Sie sich zum Schluss in einer Weinstube von der Qualität des Schinkens selbst überzeugen.
Hinweis
Der Rundgang kann nur bis 12:00 Uhr am Vortag gebucht werden.
Preis pro Person: 19,50 Euro
Veranstaltungsort
Veranstalter
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Hinweis
Die Landeshauptstadt Mainz übernimmt keine Gewähr dafür, dass die im Veranstaltungskalender auf www.mainz.de aufgeführten Veranstaltungen wie angekündigt stattfinden. Bitte informieren Sie sich beim jeweiligen Veranstalter über eventuelle Absagen oder Terminverschiebungen.